Aditivo bactericida y fungicida en polvo, compuesto de ácidos orgánicos y sus sales (ácido fórmico, formiato de sodio, propionato de amonio y propionato de calcio), cuyo mecanismo de acción consiste en disminuir el pH del medio, acidificar el medio y generar una capacidad amortiguadora con efecto antibacterianos.
Asegura la inocuidad de las materias primas y alimentos terminados por medio de la reducción y eliminación de enteropatógenos como Salmonella spp.
Debido a la acción sinérgica entre los diferentes ácidos orgánicos, se produce una liberación de iones H++ que activen el pepsinógeno y con ello, coadyuvan a morar la digestibilidad proteica y la absorción de nutrientes.
Por otro lado, su aplicación directa en el alimento balanceado nos confiere un efecto de promotor de crecimiento y salud intestinal, ya que previene la colonización por bacterias patógenas y problemas asociados con síndromes de mala adsorción; mejorando así parámetros productivos como índice de supervivencia y ganancia de peso.
Recomendación de uso
Beneficios
·Genera un efecto residual, el cual ayuda a prevenir re-contaminaciones.
·Estable durante el proceso de peletización, debido a su composición a base de sales
·Amplio espectro de acción ante diferentes microorganismos
·Apto para su uso en materias primas y alimento terminado